Wednesday 25 July 2012

Medicinal Plants - Plantes médicinales

Last weekend I attended a workshop on medicinal plants at the beautiful biodynamic gardens of l'Anse-aux-Herbes. It was wonderful to spend an afternoon surrounded by beautiful plants and flowers, soaking in lots of sunshine while listening to the very knowledgeable herbalist Sarah-Maria Leblanc.

Le week-end dernier j'ai eu l'occasion de suivre un atelier sur les plantes médicinales aux magnifiques jardins biodynamiques de l'Anse-aux-Herbes. C'était merveilleux de passer l'après-midi au soleil, entouré de magnifiques plantes et fleurs et d'écouter l'herboriste Sarah-Maria Leblanc.


The very inspiring Sarah-Maria Leblanc in her beautiful flower dress - La très inspirante Sarah-Maria Leblanc dans sa jolie robe à fleur. 

Harvesting Calendula - Récolte de fleurs de souci

Picking nettles to make some tea - Cueillette d'ortie pour une délicieuse infusion 

Oatstraw - avoine
When I got home, the girls were very enthusiastic to help me pick some flowers in our own garden to dry for tea in winter.

De retour à la maison, les enfants m'ont aider avec enthousiasme à cueillir quelques fleurs dans notre jardin afin de les faire sécher pour nos tisanes d'hiver.


My new everyday herbal tea is a mix of nettles, raspberry leaf, oatstraw and red clover.

Ma nouvelle recette de tisane de tous les jours est un mélange d'ortie, de framboisier, d'avoine et de trèfle rouge.



2 comments:

  1. C'est aussi mon mélange préféré!!

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  2. Looks like an interesting weekend! your tea sounds delicious, do you use equal quantities of each plant?

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